Archivio del tag: cibo

Il cibo per il corpo e per la mente

“Mangia… mangia… mangia amore mio!”. Questa è una frase che da tanti anni sento ripetere insistentemente al proprio caro affinché si nutra per reagire alla malattia e al deperimento organico. Spesso questa esortazione nasce dal bisogno del caregiver di voler contribuire attivamente al rallentamento del decadimento fisico sempre più evidente con il peggioramento della malattia […]


L’alimentazione nel fine vita, tra desiderio e possibilità

Parlare di idratazione e alimentazione nel fine vita significa anche accompagnare le famiglie in un percorso di cura e assistenza talvolta molto difficili durante il quale emergono numerosi dubbi nonostante la necessità di prendere decisioni difficili sul piano affettivo ed etico.


Il cibo nel tempo del morire per riaffermare il senso della vita

Tutto cominciò con una mela e tutto finisce con il cibo; meglio, non finisce mai perché nell’al di là “Dio cenerà con noi”. Che la teologia alimentare sia stata materia delle riflessioni del quarto incontro interreligioso organizzato da Vidas non è affatto casuale ed è la naturale conseguenza dell’evento principe che pone Milano sino alla […]


Il cibo nel piatto, piccoli gesti d’amore

Idea della nostra Lia – responsabile area infermieristica – dedicare uno spazio alle Oss che sia formazione, lavorare insieme e divertimento. Cosa meglio della cucina e chi meglio di Caterina, volontaria, chef, scrittrice. Ed ecco che la mattina vola e si impara come un semplice purè possa diventare anche bello da vedere con qualche piccolo accorgimento. Stare insieme […]


Ci nutriamo anche della relazione che il cibo crea

Nel precedente post ho parlato tanto dei familiari perché sono loro più che il paziente a porsi il problema dell’alimentazione. Il paziente è spesso così provato nel corpo che di mangiare non ha semplicemente più bisogno. E il tema del bisogno del paziente, di quello sguardo soggettivo così caro alle cure palliative, è uno strumento […]


Dall’unicità del viaggio di ciascuno all’ultima cena

Da 20 anni mi occupo di assistere pazienti nella fase avanzata della malattia e nella fase finale della vita. Le cure palliative sono infatti l’ambito della medicina che si prende cura dei pazienti cosiddetti inguaribili per i quali – non essendoci più spazio per la guarigione – c’è però ancora moltissimo da fare in termini […]


La prima e l’ultima cena per dar voce a chi non ne ha

Tutti pronti? Sembrava lontano ma eccoci alle soglie di Expo. Al di là delle personali considerazioni, abbiamo pensato che fosse giusto dedicare all’evento alcune riflessioni, che vi proporremo a partire dalla prossima settimana, legate al cibo nella malattia e nel fine vita. Un modo per dar voce anche a coloro che poca voce avranno nel […]